うちモミコラム

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スタッフブログ

2018/ 03/ 26
花より団子

花より団子

東京の染井吉野もいよいよ満開に近づいてきました。
もうお花見(宴会)はしましたか?
一度宴が始まってしまえば、みんな花より団子ですけどね。

団子…と言えば和菓子!この時期和菓子と言えば…桜餅!
今日はあの桜餅についてくる桜の葉の塩漬けに注目です。

2018/ 03/ 21
「菜の花の 向こうに見ゆる 都かな」正岡子規

「菜の花の 向こうに見ゆる 都かな」正岡子規

古の頃より数多くの歌の題材にされてきた花ですが、
やはり今の季節の歌にはダントツで桜が多いでしょう。
けれど、意外と「菜の花」も題材にされることは多いようです。
昨年話題になった正岡子規や、夏目漱石の歌の中にも菜の花を題材にした歌が沢山あります。

鑑賞には少し見頃が過ぎてしまいましたが、
スーパーに並ぶ季節の野菜としては今が旬ど真ん中!

2018/ 03/ 16
ケミカル?ノンケミカル?

ケミカル?ノンケミカル?

春先から夏にかけて、日焼け止めクリームを使う人も多いかと思います。
市販の日焼け止めクリームには大きく分けて2種類あります。

1つは「紫外線吸収剤」を使ったもの、
もう1つは「紫外線散乱剤」を使ったものです。